~~ アグー豚のしゃぶしゃぶ ~~
世界三大豚の一つ「アグー豚」は通常の豚肉と比べコレステロール値が約半分で旨味成分のグルタミン酸が2倍。つまりヘルシーで美味しい豚肉です。
当店ではその「アグー豚」をしゃぶしゃぶでご提供!
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アグー豚のしゃぶしゃぶ
*セットは下記の内容です。
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アグー豚のロース、肩ロース、バラのいずれか
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2種類のたれ
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ささがきごぼう
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シメの沖縄そば
食べ方・その1
お肉を1枚ずつお鍋でしゃぶしゃぶします。
食べ方・その2
お肉の色が白っぽくなったらゴボウと一緒に鍋から上げます。
食べ方・その3
ネギ塩ダレ、またはシークァーサーポン酢ダレをつけて”ガブリ”と食べます。
食べ方・その4
締めに沖縄そばを入れて完成!