泡盛酒場の店主ブログ

当店でご提供している泡盛をブログ形式で紹介します。

限定品、終売品などは売り切れてご提供できない場合もありますのでご了承ください。

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泡盛紹介☆まる大30度 ()
今帰仁のほぼ地元向け銘柄「まる大」、新酒100%の泡盛。 *今帰仁の代表銘柄「美しき古里」はより飲みやすくするため古酒をブレンドしているらしい。 以下「まる大」について 香りは初めに泡盛特有のカビ香がして、その後心地よいアルコール香になりずっと嗅いでいた...
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泡盛紹介☆守禮44度 ()
☆守禮44度☆ うるま市にある神村酒造の泡盛。 グラスに注いだ直後の香りはクセになりそうなアルコールのツンツンした香りだが、しだいに落ち着きふくよかな蒸した米の香りがする。 味わいは、甘味が強いが苦味が上手く味を整えて全体的には硬派なイメージ。残り香も素晴ら...
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泡盛紹介☆琉球美人 ()
☆琉球美人35度☆(終売銘柄) 沖縄県北部の名護市にあるヘリオス酒造の泡盛。 減圧蒸留の泡盛で香りは熟したバナナのようなフルーティーな香り、優しい口当たりから広がる控えめな甘味と苦味のバランスが良く上品な味わい。瓶内での長期熟成のためかしっかりコシがあるが、35...
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